主料:
蒜苔，
200g，
猪肉，
80g调料
盐适量，
黄酒适量，
生抽适量肉丝炒蒜苔的做法步骤
1.蒜苔洗干净，切成段。
2.猪肉洗净切丝。
3.锅烧热，加入少许油，肉丝下锅煸炒。
4.猪肉煸炒出油脂后，加入黄酒和生抽。
5.蒜苔下锅翻炒。
6.大火翻炒。
7.加入适量盐调味。
8.撒少许的水，以免盐没有溶化。
9.大火翻炒后出锅。
小窍门&温馨提示
蒜苔大火炒口感更脆嫩。
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热菜 家常菜 下饭菜 蒜苔
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